Ai chiostri di San Barnaba si festeggia il giorno del ringraziamento

Il mese di novembre si riempie di eventi e manifestazioni e la popolazione meneghina è chiamata a partecipare a feste che, in realtà, hanno ben poco dello stile italiano. Il 22 novembre, in occasione dello storico Thanksgiving che si festeggia a migliaia di chilometri di distanza, Milano si trasformerà in una tipica città americana per celebrare il tanto atteso giorno del ringraziamento.

La festa, che per tradizione segna la fine dei raccolti agricoli, si è trasformato nel tempo in una ricorrenza a cui mai nessun americano può rinunciare perché è diventata una rara occasione per riunire l’intera famiglia attorno ad un tavolo e poter godere della vicinanza della famiglia e degli amici assaporando un ottimo tacchino ripieno.

L’idea di portare la tradizione statunitense qui a Milano e precisamente presso il ristorante I Chiostri di San Barnaba nasce dal desiderio di unire popoli e tradizioni promuovendo ricorrenze di carattere nazionale seppur molto lontane dal nostro mondo.

Quella di giovedì 22 novembre sarà una vera cena del ringraziamento a base di un menù in tipico stile americano al quale sarà davvero difficile rinunciare. Nella rustica e magica atmosfera regalata dalla location sarà possibile partecipare e celebrare la ricorrenza previa prenotazione al costo di 45,00 euro a persona.

Qui di seguito vi proponiamo quello che sarà il menù della serata in cui la tradizione americana incontrerà caratteristiche proprie della cucina italiana e, in particolare, milanese. Condividere insieme una ricorrenza di questo genere è molto più che una semplice condivisione delle tradizioni culinarie del popolo americano; si tratta di un modo per vivere insieme tradizioni, usi e costumi che sembrano essere molto lontani tra loro.

Squash and carrot soup with leek spaghetti
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Bacon- Roasted Turkey
with fruit and nuts stuffing
Cider gravy
Herbed mashed potatoes
Baked pumpkin Milanese
Balsamic glazed pearl onions
Spiced lemony Brussels sprouts
Turnip and sweet potato gratin
Sautéed mushrooms and walnuts
Green cabbage and red apple slaw
Cranberry and pear chutney
Cornbread
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Pumpkin pie
Deep dish apple pie