Bio come biologico, bio come utilizzo esclusivo di sostanze naturali in alcun modo alterate da prodotti chimici, bio come rispetto per l’ambiente e per se stessi. Con questa idea nasce e si sviluppa il concetto del prodotto biologico, un settore che difficilmente potrebbe entrare in crisi e verso il quale sempre più persone si avvicinano spinte dal desiderio di assaporare e utilizzare prodotti naturali.
In una città come Milano in cui il livello di smog cresce ogni giorno di più, non è più sufficiente promuovere l’Area C o indire le classiche giornate a piedi, giornate in cui il traffico viene bloccato per permettere la sola circolazione di pedoni, ciclisti e qualsiasi mezzo purché green. Oggi bisogna fare un passo indietro e pensare che combattere l’inquinamento si può, e lo si può fare iniziando da un’alimentazione biologica.
Negozi biologici a Milano... Ce ne sono in quantità, per rispondere alla domanda della clientela. Cresce sempre più, infatti, la richiesta e il consumo di alimenti biologici! I consumatori hanno giustamente voglia di benessere e cercano, anche in cucina, di salvaguardare la propria salute portando sulle tavole prodotti artigianalmente e verdura e frutta coltivati senza antiparassitari ed anticrittogamici. Di pari passo cresce la diffusione, in tutte le città, di negozi biologici. Ecco quindi un’utile lista di quelli che potete trovare a Milano, suddivisi per aree: centro, nord ovest e sud ovest, nord est e sud est.