A Milano, in una posizione privilegiata, a ridosso della splendida Chiesa di S.Maria delle Grazie, c’è una storica pasticceria. Si chiama Pasticceria San Carlo, nata tanti anni fa, nel secondo dopoguerra. A quell’epoca la ricostruzione sorgeva da una voglia di rinascita, dal riaffiorire di un sopito desiderio di cose belle. Affianco al gusto estetico, si rianima anche la passione per le cose buone e ed ecco che questa pasticceria fu pronta a raccogliere questa domanda.
Eclair a Milano, dove mangiare i più buoni
Dopo l’invasione dei macarons che dalla tradizione pasticcera francese hanno conquistato anche l’Italia è tempo di un altro dolce d’Oltralpe: scopriamo dove mangiare gli eclair a Milano. Si tratta di