In risposta alle sempre più diverse esigenze di consumo dei prodotti biologici il mercato bio continua a svilupparsi e proporre un’offerta sempre più ampia come quella garantita all’interno del nuovissimo bio market Almaverde inaugurato a Milano in Corso Sempione agli inizi di Aprile. Il primo store dedicato al mondo bio a 360 gradi, un punto di riferimento per il proprio benessere.
Da sempre sinonimo di giustizia sociale e di sviluppo sostenibile e in perenne contrapposizione alle pratiche internazionali del commercio basate sullo sfruttamento e sulla massimizzazione del profitto, il commercio equo e solidale torna a grande richiesta a Milano per la sua 16ª edizione del Banco di Garabombo a partire da oggi 8 novembre sino al 25 dicembre.
Bio come biologico, bio come utilizzo esclusivo di sostanze naturali in alcun modo alterate da prodotti chimici, bio come rispetto per l’ambiente e per se stessi. Con questa idea nasce e si sviluppa il concetto del prodotto biologico, un settore che difficilmente potrebbe entrare in crisi e verso il quale sempre più persone si avvicinano spinte dal desiderio di assaporare e utilizzare prodotti naturali.
In una città come Milano in cui il livello di smog cresce ogni giorno di più, non è più sufficiente promuovere l’Area C o indire le classiche giornate a piedi, giornate in cui il traffico viene bloccato per permettere la sola circolazione di pedoni, ciclisti e qualsiasi mezzo purché green. Oggi bisogna fare un passo indietro e pensare che combattere l’inquinamento si può, e lo si può fare iniziando da un’alimentazione biologica.